Recette de Poke Bowl au saumon et à l'avocat
Une délicieuse recette de Poke Bowl au saumon et à l'avocat pour un repas sain et gourmand. Ce plat coloré et complet saura ravir vos papilles en alliant fraîcheur et saveurs exotiques. Facile à réaliser, le Poke Bowl est parfait pour une pause déjeuner ou un dîner léger. N'hésitez pas à personnaliser votre bol en ajoutant vos ingrédients préférés et en jouant avec les assaisonnements. Un véritable voyage culinaire à portée de main !
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Découper le saumon en petits cubes, les mariner avec du zeste de citron, du jus de citron, de l'huile de sésame, de la sauce soja et du fruit de la passion, puis laisser mariner au frais.
- Préparer les légumes et les fruits en les coupant en petits cubes ou lamelles : concombre, mangue, avocat, pousses de radis, coriandre, noix de cajou.
- Assembler le poké bowl : disposer une base de riz complet dans un bol, ajouter l'avocat, le saumon mariné, les pousses de radis, les tomates, la mangue, le concombre, les noix de cajou, les graines de sésame, la coriandre.
- Agrémenter avec de la sauce soja sur le riz.
- Déguster frais et savourer ce repas complet et frais.
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