Sauté de porc mijoté

Comment préparer un délicieux sauté de porc mijoté en suivant cette recette simple et savoureuse. Idéal pour un repas chaleureux et réconfortant en famille ou entre amis. Avec des épices et des légumes, cette recette vous transportera au cœur de la cuisine traditionnelle. À déguster avec plaisir et à partager sans modération !

Ingrédients nécessaires

• poireaux 3 unités
• carottes 6 unités
• oignons rouges 2 unités
• tomates en dés 200 g
• viande de porc blanche 500 g
• sel
• poivre
• curcuma 2 cuillères à café
• cumin
• coriandre
• paprika

Étapes pour préparer la recette

1. Découper la viande de porc en cubes et les assaisonner avec du sel et du poivre.
2. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.
3. Faire dorer les cubes de viande de porc dans la poêle.
4. Ajouter les oignons rouges émincés et les laisser revenir avec la viande.
5. Incorporer les carottes coupées en rondelles dans la préparation.
6. Ajouter les épices selon votre goût (cumin, curcuma).
7. Verser un peu d'eau dans la poêle (environ 1,5 litre).
8. Ajouter les tomates en dés dans la préparation.
9. Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la viande et les légumes soient cuits.
10. Vérifier la cuisson après ce temps, les légumes devraient être tendres et la viande devrait être bien cuite.
11. Servir le sauté de porc mijoté bien chaud.