Recette avec du riz basmati

Une délicieuse recette à base de riz basmati dans cet article. Facile à réaliser et pleine de saveurs, cette préparation fera voyager vos papilles en un instant. N'hésitez pas à suivre les instructions détaillées pour un plat réussi à coup sûr. Impressionnez vos convives avec cette recette originale et savoureuse à base de riz basmati. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Riz basmati
• Huile d'olive
• Oignon
• Tomate concentrée
• Ail
• Sel
• Poivre
• Piment fort
• Cumin
• Bouillon de volaille ou de bœuf
• Laurier
• Eau
• Citron vert
• Coriandre fraîche
• Vermicelles de blé
• Beurre
• Thym
• Riz jasmin
• Jaune d'œuf
• Huile de tournesol
• Gingembre frais
• Sauce piquante sriracha
• Champignons émincés
• Bouillon (de préférence maison)
• Jus de citron
• Risotto
• Parmesan râpé

Étapes pour préparer la recette

1. Faire revenir un demi oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 3 minutes.
2. Rincer un grand verre de riz basmati et mélanger avec l'oignon.
3. Ajouter 2 cuillères à café de tomate concentrée, une gousse d'ail pressée, du sel, du poivre, du piment fort, du cumin, du bouillon de volaille, une feuille de laurier et 1,5 à 2 verres d'eau.
4. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux et couvert pendant 20 minutes.
5. Après la cuisson, mélanger le riz, couvrir et laisser reposer 5 à 10 minutes.
6. Servir avec un filet de citron vert et des feuilles de coriandre fraîche.