Pancake au lait de coco

Notre délicieuse recette de pancake au lait de coco pour un petit-déjeuner exotique et gourmand. Facile à réaliser, ces pancakes moelleux seront parfaits pour débuter la journée avec une touche d'originalité. Laissez-vous tenter par cette recette savoureuse et laissez-vous transporter vers des contrées lointaines avec chaque bouchée. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire pancake au lait de coco

• Farine
• Sucre
• Levure chimique
• Sel
• Lait de coco
• Oeufs
• Huile végétale

Comment faire pancake au lait de coco

1. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
2. Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait de coco.
3. Incorporer progressivement le mélange liquide au mélange sec tout en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y verser une louche de pâte pour former un pancake.
5. Laisser cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface du pancake, puis le retourner et cuire de l'autre côté.
6. Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
7. Servir les pancakes au lait de coco chauds avec du sirop d'érable, des fruits frais ou toute autre garniture de votre choix.