Marinade poulet pour barbecue au miel

Une délicieuse recette de marinade au miel pour le poulet, parfaite pour vos barbecues estivaux. Le mélange sucré-salé apportera une saveur exquise à vos grillades. Facile à préparer, cette marinade ravira vos papilles et celles de vos convives. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous!

Ingrédients pour faire marinade poulet pour barbecue miel

• 3 kg d'ailes et de cuisses de poulet
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• 10 centilitres de sauce de soja
• 2 cuillères à soupe de sauce d'huître
• 2 cuillères à soupe de miel
• 150 g de sucre roux ou blanc
• 5 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de sel
• Poivre

Comment faire marinade poulet pour barbecue miel

1. Préparer la marinade en pelant et en coupant grossièrement les gousses d'ail
2. Dans un bol, mélanger 150g de sucre, 2 cuillères à soupe de miel, 10 centilitres de sauce de soja, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe de sauce d'huître, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe de poivre
3. Verser la marinade sur les ailes et les cuisses de poulet, préalablement taillées pour faciliter la pénétration de la marinade
4. Sur une grille de barbecue, déposer la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle prenne une jolie couleur dorée
5. Retourner la viande régulièrement pour assurer une cuisson uniforme
6. Surveiller attentivement la cuisson pour éviter que la viande ne soit trop grillée
7. Une fois la viande cuite, servir chaud et déguster ces délicieuses ailes et cuisses de poulet marinées au miel et à la sauce soja