Gratin de pâtes aux épinards
Une recette facile et savoureuse de gratin de pâtes aux épinards. Un plat réconfortant et nourrissant, parfait pour toute la famille. Suivez les étapes simples pour préparer ce délicieux gratin qui ravira vos papilles. Une façon originale de cuisiner les pâtes et les légumes pour un repas équilibré et gourmand. À vos fourneaux !
Ingrédients pour faire gratin de pates aux épinards
Comment faire gratin de pates aux épinards
- Équeuter, rincer et égoutter les épinards en branches
- Faire chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse et y ajouter du sel, des paillettes de piment d'Espelette, de l'ail pressé et des échalotes émincées
- Ajouter les épinards dans la sauteuse et les écraser pour les faire réduire
- Cuire les pâtes en suivant le temps de cuisson indiqué sur le sachet, en retirant environ 3 minutes avant la fin pour les garder al dente.
- Terminer la cuisson des pâtes en les incorporant aux épinards, en ajoutant un filet d'huile d'olive et de l'eau de cuisson des pâtes petit à petit pour obtenir une sauce onctueuse.
- Servir les pâtes aux épinards dans les assiettes et ajouter des zestes de citron et du parmesan râpé
- Déguster immédiatement
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