Gâteau moelleux à la crème d'amande

Une recette simple et délicieuse de gâteau moelleux à la crème d'amande. Cette douceur ravira vos papilles avec sa texture fondante et son goût subtil d'amande. Parfait pour accompagner un café ou pour célébrer une occasion spéciale. À tester sans plus attendre pour un moment gourmand et réconfortant !

Ingrédients pour faire gâteau moelleux à la crème d'amande

• 2 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 80 grammes de sucre
• 50 grammes de lait
• 100 grammes de beurre fondu
• 150 grammes de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 2 oeufs
• 100 grammes de sucre
• 1/2 cuillère à café d’arôme d'amande amère
• 100 grammes de beurre mou
• 120 grammes d'amandes en poudre
• 2 pommes
• Un moule à manqué de 22 centimètres

Comment faire gâteau moelleux à la crème d'amande

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Préparer la pâte à gâteau en mélangeant 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 80 grammes de sucre, 50 grammes de lait, 100 grammes de beurre fondu, 150 grammes de farine et 1 cuillère à café de levure chimique.
3. Dans un autre bol, préparer la crème d'amandes en mélangeant 2 oeufs, 100 grammes de sucre, 1/2 cuillère à café d'arôme d'amandes amères, 100 grammes de beurre mou et 120 grammes d'amandes en poudre.
4. Verser la pâte à gâteau dans un moule à manqué de 22 cm.
5. Ajouter la crème d'amandes par-dessus la pâte à gâteau.
6. Éplucher et couper 2 pommes en fines tranches, puis les disposer sur la crème d'amandes.
7. Enfourner le gâteau dans le four préchauffé et laisser cuire pendant 40 minutes à 180 degrés Celsius.
8. Une fois cuit, sortir le gâteau du four et laisser refroidir avant de démouler et de servir.