Terrine de thon aux légumes

Une délicieuse recette estivale de terrine de thon aux légumes. Facile à préparer, cette entrée fraîche et légère sera parfaite pour vos repas ensoleillés. Suivez les étapes simples pour régaler vos convives en toute simplicité. Un plat savoureux qui plaira à coup sûr à toute la famille !

Ingrédients pour faire terrine de thon aux légumes

• Thon en boîte égoutté
• Légumes divers (carotte, courgette, poivron, etc.) en petits cubes
• Huile d'olive
• Oeufs
• Farine
• Sel
• Poivre
• Presse-jus

Comment faire terrine de thon aux légumes

1. Détailler les légumes en petits cubes.
2. Faire revenir les légumes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient à peine croquants.
3. Plonger les légumes dans l'eau bouillante salée et les cuire pendant trois minutes.
4. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la farine et le sel.
5. Ajouter les légumes au mélange dans le saladier.
6. Répartir la moitié du mélange de légumes dans un moule.
7. Ajouter le thon égoutté et émietté.
8. Terminer en ajoutant le reste du mélange de légumes.
9. Presser le tout et enfourner pendant 30 minutes à 210°C.
10. Laisser refroidir avant de déguster avec une salade.