Feuille de brick au saumon

Une délicieuse recette de feuille de brick au saumon, idéale pour un repas léger et gourmand. La combinaison du saumon frais et croustillant avec la finesse de la feuille de brick saura ravir vos papilles. Facile et rapide à préparer, cette recette sera parfaite pour épater vos convives lors d'un dîner. N'attendez plus pour ajouter cette recette à votre répertoire culinaire!

Ingrédients pour faire feuille de brick au saumon

• feuille de brick, pommes de terre, poivre noir, gruyère râpé, saumon fumé, sel, huile d'olive

Comment faire feuille de brick au saumon

1. Éplucher, laver et couper les pommes de terre en dés.
2. Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau tiède avec un peu de sel.
3. Égoutter les pommes de terre et les mettre dans un saladier.
4. Ajouter du poivre noir, de la noix de muscade, une poignée de gruyère râpé et mélanger.
5. Ajouter un peu de sel dans la préparation.
6. Prendre une feuille de brick, y déposer une cuillerée de farce et quelques tranches de saumon fumé.
7. Replier la feuille de brick selon la démonstration de la vidéo.
8. Chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen et faire cuire les bricks des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Pour une cuisson au four, badigeonner les bricks d'huile d'olive et les cuire à 200°C pendant 10 à 12 minutes.
10. Égoutter les bricks sur du papier absorbant avant de les servir.