Côte de veau au four avec pomme de terre
Une délicieuse recette de côte de veau au four accompagnée de pommes de terre, idéale pour un repas savoureux et réconfortant. Facile à préparer, cette recette ravira les amateurs de viande et de plats traditionnels. Suivez nos conseils pour une cuisson parfaite et régalez-vous en famille ou entre amis. Bon appétit !
Ingrédients pour faire côte de veau au four avec pomme de terre
Comment faire côte de veau au four avec pomme de terre
- Sortir la côte de veau du réfrigérateur avant la cuisson pour éviter un choc thermique.
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive.
- Cuire la côte de veau à feu vif environ 1 minute de chaque côté pour obtenir une belle couleur.
- Baisser la température et terminer la cuisson à feu doux en ajoutant beaucoup de beurre et en arrosant la viande pour la rendre moelleuse.
- Servir la côte de veau rosée pour être savoureuse.
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