Cake au bleu et noix

Une recette de cake savoureux et original avec du fromage bleu et des noix. Parfait pour étonner vos convives lors d'un apéro ou pour un goûter gourmand. Facile à réaliser, ce cake allie le goût intense du fromage bleu à la texture croquante des noix. Une recette à tester sans plus tarder pour un moment de plaisir gustatif assuré.

Ingrédients pour faire cake au bleu et noix

• 150 g de roquefort
• 10 cl d'huile de tournesol
• 20 cl de crème liquide
• 200 g de farine
• 50 g de noix
• 3 œufs
• 1 sachet de levure

Comment faire cake au bleu et noix

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper le roquefort en petits morceaux.
3. Concasser grossièrement les noix.
4. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les œufs.
5. Ajouter l'huile de tournesol et la crème liquide, mélanger pour incorporer.
6. Incorporer les noix et les morceaux de roquefort.
7. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
8. Enfourner le cake pendant 45 minutes à 180°C.
9. Laisser refroidir partiellement avant de démouler et conserver à température ambiante.
10. Servir tiède pour une meilleure dégustation.