Verrine Tomates Séchées Saint Môret

Une délicieuse recette de verrine alliant la fraîcheur des tomates séchées à la onctuosité du Saint Môret. Facile à réaliser, cette entrée raffinée ravira vos convives lors de vos repas festifs. Un mariage de saveurs incontournable à tester sans plus tarder !

Ingrédients pour faire verrine tomates séchées saint môret

• Tomates confites
• Crème liquide
• Fromage de chèvre
• Huile d'olive
• Fruits secs assortis
• Sel
• Poivre

Comment faire verrine tomates séchées saint môret

1. Mixer les tomates confites pour les réduire en purée.
2. Porter la crème liquide à ébullition et saler, poivrer.
3. Lorsque la crème bout, retirer du feu et incorporer le fromage de chèvre
4. Ajouter l'huile d'olive et laisser refroidir.
5. Tailler tous les fruits secs en petite brunoise.
6. Dans des verrines, alterner des couches de fromage, de purée de tomates et de fruits secs en variant les quantités de fromage.
7. Servir en apéritif ou en accompagnement du fromage.