Verrine aux œufs de lump

Une recette simple et raffinée de verrine aux œufs de lump. Parfaite pour impressionner vos convives lors d'un apéritif chic ou d'une entrée originale. Une explosion de saveurs en bouche qui ravira les amateurs de poissons. Une recette élégante et facile à préparer pour épater vos invités en toutes occasions.

Ingrédients pour faire verrine aux oeufs de lump

• tomates cerises (une dizaine)
• tomates pelées en boîte
• crème semi-épaisse (20 cl)
• olives noires dénoyautées (10)
• œufs de lump
• persil frais
• sel
• ail
• basilic
• fromage à tartiner nature
• verrines

Comment faire verrine aux oeufs de lump

1. Découper les tomates en petits bouts et les mélanger avec de l'ail écrasé, du basilic et du sel
2. Mixer le fromage à tartiner avec les olives écrasées et la crème liquide pour obtenir une préparation homogène.
3. Remplir les verrines en alternant les couches de préparation de fromage aux olives et de tomates assaisonnées.
4. Terminer en ajoutant une cuillère d'oeufs de lump et un peu de persil frais haché sur le dessus de chaque verrine.
5. Servir les verrines aux oeufs de lump immédiatement ou les réfrigérer jusqu'au moment de servir.