Recette de soupe de butternut au Cookeo

Comment préparer une délicieuse soupe de butternut en un rien de temps grâce à votre Cookeo. Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour les journées froides d'automne. Essayez-la dès maintenant pour un repas réconfortant et plein de saveurs.

Ingrédients pour faire soupe de butternut au cookeo

• 950 g de butternut
• 1 cube de bouillon de légumes
• 300 g de carottes en morceaux
• Sel
• Eau
• Crème fraîche

Comment faire soupe de butternut au cookeo

1. Éplucher et couper le butternut en morceaux.
2. Éplucher et couper les carottes en morceaux.
3. Mettre les morceaux de butternut et de carottes dans la cuve du Cookeo.
4. Ajouter le cube de bouillon de légumes.
5. Assaisonner avec un peu de sel.
6. Ajouter de l'eau jusqu'à hauteur des légumes.
7. Fermer le Cookeo et sélectionner le mode manuel sous pression haute pour 25 minutes.
8. Laisser le Cookeo cuire les légumes pendant 25 minutes.
9. Pendant ce temps, préparer le mixeur pour la soupe.
10. À la fin de la cuisson, mixer les légumes cuits pour obtenir un velouté.
11. Servir la soupe de butternut et carottes dans des bols.
12. Ajouter un peu de crème fraîche pour le service.
13. Déguster chaud et bon appétit!