Soupe aux légumes traditionnelle de Grand-Maman

La recette authentique de la soupe aux légumes de Grand-Maman, un plat réconfortant et délicieux. Une préparation simple et économique, parfaite pour les repas en famille. Retrouvez le goût de l'enfance avec cette soupe pleine de saveurs et de nostalgie. Régalez-vous avec ce classique de la cuisine traditionnelle, idéal pour réchauffer les cœurs et les estomacs. Bon appétit !

Ingrédients pour faire soupe aux légumes traditionnelle de grand maman

• 1 cuillère à table de beurre
• 1 oignon
• 1 tasse de céleri
• 2 carottes
• 1 petit navet
• 900 ml de bouillon de poulet
• 2 tasses d'eau
• Herbes salées, poivre et origan au goût
• 1 cuillère à thé de consommé de boeuf
• 1 soupe aux tomates de 284 millilitres

Comment faire soupe aux légumes traditionnelle de grand maman

1. Faire fondre une cuillère à soupe de beurre à feu élevé dans une casserole.
2. Ajouter un oignon, une tasse de céleri, deux carottes râpées et un demi navet râpé
3. Ajouter 900 ml de bouillon de poulet, une cuillère à thé d'herbes salées, du poivre et des feuilles d'origan (environ une cuillère à thé).
4. Ajouter une cuillère à thé de bouillon de bœuf et porter à ébullition
5. Éteindre le feu et ajouter la soupe aux tomates (284 ml).
6. Servir la soupe aux légumes de grand-maman avec des petits croûtons de pain.