Sirop de baies de sureau

Les bienfaits du sirop de baies de sureau: une excellente source de vitamines, antioxydants et idéal pour renforcer le système immunitaire. Facile à préparer à la maison, ce sirop est parfait pour lutter contre les maux de l'hiver et booster votre santé. N'attendez plus pour profiter de ses nombreux avantages pour votre bien-être.

Ingrédients pour faire sirop de baies de sureau

• 60 g de baies de sureau séchées
• 1 litre d'eau (de bonne qualité, de préférence Mont Roucous)
• 100 g de miel liquide

Comment faire sirop de baies de sureau

1. Peser 60g de baies de sureau séchées.
2. Mettre les baies de sureau dans une casserole.
3. Ajouter 1 litre d'eau de bonne qualité (de préférence de la MONT ROUCOUS).
4. Mettre la casserole sur le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes, sans couvrir, en remuant de temps en temps.
5. Laisser réduire le liquide de moitié.
6. Retirer la casserole du feu une fois que le liquide a bien réduit.
7. Filtrer le liquide à travers une passoire pour récupérer les baies.
8. Presser les baies pour récupérer la pulpe.
9. Incorporer 100g de miel liquide au liquide refroidi.
10. Bien mélanger le miel avec le liquide et la pulpe.
11. Verser le sirop de sureau dans une bouteille propre et stérilisée.
12. Conserver le sirop au frais dans le réfrigérateur pour 2 à 3 mois.
13. Optional: Consulter le blog de la personne pour les posologies détaillées pour l'utilisation préventive ou curative du sirop.