Sauté de porc aux carottes et champignons

Une recette délicieuse et réconfortante de sauté de porc aux carottes et champignons. Facile à préparer et pleine de saveurs, ce plat vous comblera à coup sûr. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, cette recette saura charmer vos papilles. À tester sans plus tarder pour régaler vos convives !

Ingrédients pour faire sauté de porc carottes champignons

• Porc (en cubes)
• Poireaux
• Carottes
• Champignons
• Oignons rouges
• Tomates en dés
• Sel
• Poivre
• Curcuma
• Cumin
• Huile d'olive

Comment faire sauté de porc carottes champignons

1. Préparer les ingrédients : oignons rouges, carottes, champignons, viande de porc coupée en cubes, sel, poivre, cumin, curcuma
2. Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle à feu moyen
3. Faire revenir les oignons rouges émincés dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient translucides
4. Ajouter la viande de porc dans la poêle et la faire dorer de tous les côtés
5. Incorporer les carottes épluchées et coupées en rondelles, ainsi que les champignons dans la poêle
6. Assaisonner avec du sel, du poivre, du cumin et du curcuma selon votre goût
7. Ajouter un peu d'eau dans la poêle pour permettre la cuisson des légumes et de la viande
8. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 35 minutes, en remuant de temps en temps
9. Vérifier la cuisson des carottes et de la viande après 35 minutes
10. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire
11. Servir le sauté de porc aux carottes et champignons bien chaud
12. Déguster !
13. Bon appétit !