Roti de porc au miel

Comment préparer un délicieux rôti de porc au miel, idéal pour un repas familial ou entre amis. Cette recette simple et savoureuse ravira les amateurs de sucré-salé. Avec des ingrédients faciles à trouver, vous pourrez concocter ce plat succulent en un tour de main. N'hésitez pas à ajouter vos propres touches personnelles pour le rendre encore plus exquis. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire roti de porc au miel

• 1 rôti de porc de 1 kg
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 1 cube de bouillon de volaille
• Sel
• Poivre
• 25 centilitres d'eau

Comment faire roti de porc au miel

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez et émincez les oignons.
3. Préparez le bouillon de volaille dans une cocotte.
4. Déposez les oignons au fond de la cocotte.
5. Préparez la sauce en hachant finement l'ail et en mélangeant avec le miel, la moutarde, le sel et le poivre.
6. Enduisez le rôti de porc avec la sauce.
7. Disposez le rôti dans la cocotte sur les oignons et arrosez-le du reste de la sauce.
8. Ajoutez une feuille de laurier pour la décoration.
9. Enfournez et laissez cuire pendant environ 1h30.
10. Une fois cuit, servez le rôti de porc avec les oignons fondants.
11. Bonne dégustation !