Saumon au lait de coco

Une délicieuse recette de saumon au lait de coco, un plat simple et savoureux à préparer en quelques étapes. L'alliance des saveurs du poisson et du lait de coco ravira vos papilles. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat exotique saura vous surprendre. Épatez vos convives avec cette recette originale et pleine de saveurs !

Ingrédients pour faire saumon au lait de coco

Comment faire saumon au lait de coco

  1. Séchez les quatre filets de saumon avec une serviette pour enlever l'excès d'eau.
  2. Assaisonnez les filets de saumon avec du sel et du poivre, et laissez reposer pendant cinq minutes.
  3. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faites cuire les filets de saumon pendant environ quatre minutes de chaque côté, en les retournant délicatement.
  4. Retirez les filets de saumon de la poêle une fois cuits et réservez.
  5. Dans la même poêle, faites fondre une cuillère à soupe de beurre et ajoutez de l'ail haché, de l'oignon coupé en dés, du paprika, du curry en poudre et du mélange d'herbes vertes.
  6. Versez la moitié d'une tasse de lait de coco dans la poêle et laissez mijoter.
  7. Remettez les filets de saumon dans la sauce au lait de coco et laissez mijoter quelques instants.
  8. Servez le saumon au lait de coco avec du riz ou des pommes de terre en purée, selon votre préférence.
Saumon au lait de coco

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Léa Lambert

Je suis tombé amoureux de la cuisine et depuis, elle est devenue mon refuge préféré. Si tu ne me trouves pas, cherche-moi là-bas, parmi les tasses à mesurer, les batteurs, la farine, le sucre, le chocolat et beaucoup d'amour.

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