Rôti de porc au lait et à la moutarde

Une recette savoureuse et facile de rôti de porc au lait et à la moutarde. Succulent et tendre, ce plat traditionnel saura ravir vos papilles. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat original et plein de saveurs est à essayer absolument. Suivez les étapes simples de la recette et régalez-vous avec ce délicieux rôti de porc revisité.

Ingrédients pour faire rôti de porc lait moutarde

• 1 rôti de porc d'1 kg
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 1 cube de bouillon de volaille
• du sel
• du poivre
• 25 centilitres d'eau

Comment faire rôti de porc lait moutarde

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Peler et émincer les oignons.
3. Préparer la sauce en mélangeant l'ail haché, le miel, la moutarde, le sel et le poivre.
4. Enduire le rôti de porc de la sauce préparée.
5. Déposer les oignons au fond de la cocotte.
6. Placer le rôti de porc dans la cocotte sur les oignons et arroser du reste de la sauce.
7. Ajouter un cube de bouillon de volaille dilué dans 25 cl d'eau dans la cocotte.
8. Ajouter une feuille de laurier pour la décoration.
9. Enfourner la cocotte et laisser cuire pendant environ 1h30.
10. Une fois cuit, servir le rôti de porc avec les oignons fondants dans le plat.