Recette de salade de pissenlit et pomme de terre

Une délicieuse recette de salade de pissenlit et pomme de terre. Rafraîchissante et savoureuse, elle vous surprendra par ses saveurs uniques. Parfaite pour accompagner vos repas ou en plat léger, cette salade allie simplicité et originalité. Essayez-la dès maintenant pour un moment gustatif inoubliable !

Ingrédients nécessaires

• Pissenlit : 300 g
• Oignons : selon votre appétit
• Lardons : 100 g

Étapes pour préparer la recette

1. Faire revenir les oignons dans une poêle.
2. Ajouter les pissenlits (en quantité adaptée à votre appétit) dans la poêle.
3. Laisser cuire jusqu'à ce que les pissenlits aient réduit de volume, environ 5 minutes.
4. Pousser les pissenlits sur le côté de la poêle et ajouter 2 œufs.
5. Laisser cuire les œufs en profitant de la graisse des pissenlits.
6. Ajouter éventuellement des lardons pour plus de goût
7. Servir.