Entrée de Pâques au saumon

La recette savoureuse de l'entrée de Pâques au saumon, idéale pour un repas festif en famille. Simple à réaliser et pleine de saveurs, cette entrée fera sensation sur votre table de fête. Revisitez les traditions avec ce plat délicieux et raffiné qui ravira les papilles de vos convives. Gâtez-vous avec cette recette incontournable pour célébrer Pâques en toute gourmandise.

Ingrédients pour faire entrée de pâques avec saumon

• 500g d'asperges (épluchées et coupées)
• 500g de saumon (coupé en dés)
• 450g de fromage frais
• 4 oeufs
• Aneth
• Poivre
• Sel

Comment faire entrée de pâques avec saumon

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Préparez les asperges : retirez 3 cm du pied, épluchez-les et faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
3. Coupez le saumon en dés.
4. Dans un récipient, mélangez 450g de fromage frais avec les 4 œufs.
5. Ajoutez quelques brins d'aneth et assaisonnez avec du poivre et du sel.
6. Disposez une feuille de papier cuisson au fond d'un moule à cake.
7. Réalisez des couches en alternant : mélange au fromage frais, saumon et asperges
8. Couvrez le moule de papier aluminium.
9. Placez le moule dans un plat plus grand rempli d'eau chaude pour faire un bain-marie.
10. Enfournez la terrine pendant 1 heure à 200°C.
11. Une fois cuite, laissez reposer, démoulez et servez.
12. Préparez-vous à régaler vos convives avec cette délicieuse entrée de Pâques à base de saumon et d'asperges !