Recette de Brioche Facile Sans Machine

Une recette simple et délicieuse de brioche à réaliser sans machine. Cette recette maison vous permettra de régaler toute la famille au petit-déjeuner ou au goûter. Avec des ingrédients basiques et une préparation rapide, cette brioche sera un incontournable dans votre cuisine. N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs ou de la cannelle selon vos préférences. Suivez le guide pour un résultat moelleux et savoureux à souhait !

Ingrédients nécessaires

• 200 millilitres de lait tiède
• 10 g de levure boulangère déshydratée
• 100 g de sucre roux ou blanc
• 500 g de farine
• 1 œuf
• 150 g de beurre mou
• Une pincée de sel

Étapes pour préparer la recette

1. Verser 200 millilitres de lait tiède dans un saladier.
2. Ajouter 10 g de levure boulangère déshydratée, 100 g de sucre et mélanger.
3. Incorporer 500 g de farine, 1 œuf, 150 g de beurre mou et une pincée de sel
4. Pétrir la pâte à la main pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle ne colle plus.
5. Placer la pâte dans un saladier, la couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 1 à 1h30 dans un endroit chaud.
6. Dégazer la pâte et la diviser en six morceaux pour le façonnage.
7. Façonner les morceaux de pâte en forme de brioche et les disposer dans un moule.
8. Laisser monter pendant 30 minutes.
9. Préchauffer le four à 170 degrés.
10. Badigeonner la brioche avec un mélange de jaune d'œuf et de lait.
11. Enfourner pendant 35 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
12. Déguster votre délicieuse brioche extra moelleuse.