Recette d'apéritif aux tomates séchées

Une délicieuse recette d'apéritif aux tomates séchées pour épater vos invités lors de vos soirées. Facile et rapide à réaliser, cette préparation savoureuse saura ravir les papilles de vos convives. Parfaite pour accompagner un verre de vin ou un cocktail, cette recette est idéale pour des moments de convivialité entre amis ou en famille. N'hésitez pas à essayer cette recette et à la personnaliser selon vos goûts en ajoutant d'autres ingrédients de votre choix. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Tomates séchées
• Câpres
• Ail
• Filets d'anchois
• Jus d'une orange
• Feuilles de persil
• Pain

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le gril du four ou le grille-pain.
2. Faire griller des tranches de pain, les arroser d'un filet d'huile d'olive.
3. Dans un bol mixeur, ajouter les tomates séchées, les câpres, les filets d'anchois, les gousses d'ail écrasées, le jus d'une orange, un peu de jus d'orange (ajouter progressivement selon la texture), et quelques feuilles de persil.
4. Mixer l'ensemble jusqu'à obtenir une texture homogène
5. Étaler la préparation sur les tranches de pain grillé.
6. Pour la décoration, ajouter quelques câpres et feuilles de persil sur le dessus.
7. Servir les antipasti avec tomates séchées pour l'apéro.