Recette avec Courgette et Carotte

Une délicieuse recette de poêlée de courgettes et carottes, parfaite pour un repas léger et équilibré. Facile à réaliser et pleine de saveurs, cette préparation sera appréciée de toute la famille. N'hésitez pas à essayer cette association de légumes saine et gourmande pour varier les plaisirs en cuisine.

Ingrédients nécessaires

• Courgettes
• Carottes
• Oignons
• Ail
• Poivre
• Muscade
• Huile d'olive
• Sauce soja
• Sel

Étapes pour préparer la recette

1. Couper les courgettes en trois puis en quatre dans la longueur
2. Couper les carottes en fleurs en premier, puis les couper en morceaux.
3. Émincer l'oignon et l'ail en petits morceaux.
4. Faire cuire les carottes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 2-3 minutes.
5. Faire chauffer de l'huile dans une poêle, y faire revenir l'ail émincé.
6. Ajouter les courgettes, les carottes et les oignons dans la poêle.
7. Assaisonner avec du poivre, de la muscade, de la sauce soja et des huîtres.
8. Faire cuire le tout jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
9. Servir le plat chaud et frais et déguster ! Bon appétit !