Quoi servir avec des tournedos de boeuf ?

Dans cet article des idées de plats et d'accompagnements pour sublimer vos tournedos de boeuf. Des suggestions simples et savoureuses pour régaler vos convives lors de votre prochain repas.

Ingrédients nécessaires

• 1 beau morceau de filet de boeuf
• Sel et poivre
• Huile
• 1 gousse d'ail
• 1 branche de thym
• Beurre

Étapes pour préparer la recette

1. Chauffer une poêle avec un filet d'huile.
2. Assaisonner le tournedos de boeuf avec du sel.
3. Cuire la viande des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
4. Retourner la viande et poursuivre la cuisson.
5. Ajouter une gousse d'ail, une branche de thym et un morceau de beurre.
6. Arroser la viande de beurre pour plus de goût.
7. Laisser reposer la viande sur une grille pendant 3 minutes.
8. Assaisonner avec un peu plus de sel et de poivre.
9. Déguster.