Noix de Saint-Jacques flambées au whisky

Une recette de Noix de Saint-Jacques flambées au whisky pour une touche d'originalité et de saveur. Simple à réaliser, ce plat allie finesse et audace pour émerveiller vos papilles. Parfait pour une soirée entre amis ou un dîner en amoureux, cette recette saura épater vos convives. N'hésitez plus, lancez-vous dans cette expérience culinaire surprenante et délicieuse ! #Cuisine #Recette #NoixdeSaintJacques #Whisky #Flambé

Ingrédients pour faire noix de saint jacques flambées au whisky

• 9 noix de Saint-Jacques
• 1/2 oignon
• 12 cl de crème liquide
• 5 cl de whisky
• 50 g de beurre
• Sel
• Poivre

Comment faire noix de saint jacques flambées au whisky

1. Faire fondre du beurre dans une poêle
2. Assaisonner avec du sel et du poivre
3. Verser 12 cl de crème liquide dans la poêle et laisser réduire pendant environ 5 minutes
4. Ajouter 5 cl de whisky dans la crème réduite
5. Filtrer la sauce et répartir les Saint-Jacques dans les assiettes
6. Servir avec du riz blanc ou une purée