Gratin de pomme de terre Thermomix

Une recette simple et délicieuse de gratin de pomme de terre réalisée au Thermomix. Grâce à cet appareil culinaire multifonction, vous obtiendrez un plat savoureux et gratiné à souhait en un rien de temps. Parfait pour accompagner vos repas en famille ou entre amis. Suivez le guide pour régaler vos convives avec ce gratin de pomme de terre façon Thermomix !

Ingrédients pour faire gratin de pomme de terre thermomix

• kilogramme de pommes de terre (environ 5 grosses pommes de terre)
• 1/2 cuillère à café d'ail en semoule (ou 1 gousse d'ail hachée finement)
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• Sel fin
• 400 ml de crème fraîche (ou 40 cl de crème fleurette à 30%)
• Fromage râpé (mozzarella, gruyère ou autre)
• Noix de muscade (quantité selon les goûts)

Comment faire gratin de pomme de terre thermomix

1. Préchauffer le four à 210°C en mode chaleur tournante.
2. Éplucher et couper en rondelles environ un kilo de pommes de terre (environ 5 grosses pommes de terre).
3. Dans le bol du Thermomix, placer les rondelles de pommes de terre.
4. Ajouter 1/2 cuillère à café d'ail en semoule (ou de l'ail frais haché), 400 ml de crème fraîche, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu, et éventuellement de la noix de muscade selon les goûts.
5. Couvrir le bol et placer sur le Thermomix en mode cuillère à 100 degrés pendant 20 minutes.
6. Vérifier la cuisson des pommes de terre avec un couteau
7. Une fois les pommes de terre cuites, les disposer dans un plat allant au four.
8. Ajouter du fromage râpé ou de la mozzarella râpée sur le dessus (optionnel).
9. Enfourner le plat pour 20 minutes à 210°C en chaleur tournante.
10. Une fois le gratin doré, servir avec une salade ou des accompagnements de votre choix.
11. Bon appétit!