Cuisse de Poulet Sauce Tomate et Vin Blanc

Une recette délicieuse de cuisse de poulet mijotée dans une sauce tomate relevée au vin blanc. Facile et rapide à réaliser, ce plat savoureux plaira à toute la famille. Le mariage entre la douceur de la tomate et l'acidité du vin blanc sublimera la chair tendre et juteuse du poulet. À déguster avec des pâtes fraîches ou du riz pour un repas complet et gourmand.

Ingrédients pour faire cuisse de poulet sauce tomate et vin blanc

• 8 cuisses de poulet
• 1 oignon
• Huile d'olive
• 1 petit verre de vin blanc
• Sel
• Poivre
• Beurre
• 5 petites pommes de terre
• 5 gousses d'ail
• Moutarde
• Sauce barbecue

Comment faire cuisse de poulet sauce tomate et vin blanc

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four en laissant la peau.
3. Assaisonner les cuisses de poulet avec de l'huile, du sel et du poivre.
4. Mixer ensemble 5 gousses d'ail, de l'oignon, du persil, un petit verre de vin blanc, de la moutarde et de la sauce barbecue.
5. Verser la préparation obtenue sur les cuisses de poulet.
6. Placer des tranches de pommes de terre autour des cuisses de poulet.
7. Verser le reste de la préparation au vin blanc sur les cuisses de poulet et les pommes de terre.
8. Déposer des morceaux de beurre sur chaque cuisse de poulet.
9. Laisser mariner pendant 20 minutes.
10. Enfourner le plat pendant 45 minutes.
11. Retirer du four et servir chaud, accompagné de tomates pour la présentation.