Confiture de pêche au Thermomix

Comment préparer une délicieuse confiture de pêche en utilisant votre Thermomix. Avec cette recette simple et rapide, vous pourrez déguster une confiture maison savoureuse et pleine de saveurs. Parfait pour accompagner vos tartines au petit-déjeuner ou pour offrir en cadeau gourmand à vos proches. N'attendez plus pour vous régaler !

Ingrédients pour faire confiture de peche au thermomix

• 700g de pêches blanches (épluchées et coupées en morceaux)
• 450g de myrtilles surgelées (facultatif)
• 300g de sucre en poudre
• 40g de jus de citron (soit le jus de 1 à 2 citrons)

Comment faire confiture de peche au thermomix

1. Éplucher et couper en morceaux 700g de pêches blanches.
2. Dans le bol du Thermomix, ajouter les pêches épluchées, 450g de myrtilles (ou surgelées), 300g de sucre en poudre (au lieu de 600g), et 40g de jus de citron.
3. Insérer le couvercle sans le gobelet doseur et mettre le panier vapeur par dessus pour favoriser l'évaporation
4. Après cuisson, remplir des pots de confiture stérilisés avec la confiture encore chaude, fermer les pots et les retourner pour faire le vide d'air.
5. Laisser refroidir avant de remettre les pots à l'endroit et de les conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
6. Une fois refroidie, la confiture est prête à être dégustée.