Recettes de tarte à la crème

Dans cet article une sélection de délicieuses recettes de tarte à la crème: tarte à la crème brûlée, tarte à la crème pâtissière, tarte à la crème de citron, tarte à la crème de chocolat, tarte à la crème aux fruits. Ces recettes faciles à réaliser raviront vos papilles et émerveilleront vos convives. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Farine
• Beurre mou
• Sel
• Sucre en poudre
• Oeuf
• Pommes
• Crème liquide
• Vanille en poudre
• Lait

Étapes pour préparer la recette

1. Dans le bol du robot, mettre la farine et le beurre mou, puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange sableux.
2. Ajouter le sel, le sucre en poudre et l'oeuf, continuer de mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Déposer la pâte sur un plan de travail fariné, la fraser avec la paume de la main pour mieux incorporer les ingrédients.
4. Former une boule de pâte, l'envelopper avec du film alimentaire et la réserver au frais pendant 30 minutes.
5. Après 30 minutes, récupérer la pâte du réfrigérateur et l'étaler légèrement plus grande que le moule à tarte à l'aide d'un rouleau
6. Déposer la pâte sur le moule à tarte, foncer la pâte avec les doigts, enlevant les surplus avec un couteau, puis replacer le moule au frais.
7. Préparer la garniture en épluchant et coupant les pommes en lamelles
8. Préparer la crème en mélangeant les oeufs avec le sucre en poudre, la crème liquide, la vanille en poudre et le lait
9. Préchauffer le four à 180 degrés.
10. Déposer les lamelles de pommes sur le fond de tarte, verser délicatement l'appareil à crème par-dessus.
11. Enfourner la tarte à 180°C pendant 30 minutes.
12. La recette de la tarte à la crème est prête !