Que tartiner sur des crackers

5 idées originales pour tartiner vos crackers : houmous, fromage de chèvre, tapenade, guacamole et saumon fumé. Des recettes simples et délicieuses pour épater vos convives lors de l'apéritif !

Ingrédients nécessaires

• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à café de sel
• 250 g de farine de seigle
• 210 g de mélange de graines (graines de courge et graines de lin)
• 120 g d'eau
• 100 g d'huile

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure et les mélanges de graines (graines de courge, graines de lin, graines de tournesol et raisins secs).
3. Faire un puits au centre et ajouter l'eau et l'huile
4. Étaler la pâte le plus finement possible entre deux feuilles de papier sulfurisé.
5. Poser la pâte sur une plaque de cuisson, enlever la feuille de papier du dessus.
6. Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
7. A la sortie du four, laisser refroidir complètement avant de casser les crackers en morceaux.
8. Les crackers sont prêts à être dégustés avec la garniture de votre choix.