Pâte à tarte sans gluten

Une délicieuse recette de pâte à tarte sans gluten, idéale pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten. Simple à réaliser, cette pâte vous permettra de préparer des tartes savoureuses et gourmandes en toute simplicité. Fini les restrictions alimentaires, régalez-vous sans compromis avec cette recette sans gluten. Essayez-la dès maintenant et régalez vos papilles en toute légèreté !

Ingrédients pour faire pate à tarte sans gluten

• farine de riz: 150g
• farine de pois chiches: 50g
• huile d'olive: 30 ml
• sel: une pincée
• eau

Comment faire pate à tarte sans gluten

1. Dans un saladier, mélanger 150g de farine de riz, 50g de farine de pois chiches et une pincée de sel.
2. Ajouter 30ml d'huile d'olive et pétrir pendant une minute pour bien mélanger les ingrédients.
3. Ajouter de l'eau progressivement pour faciliter le pétrissage
4. Former une boule, l'envelopper dans un film alimentaire et laisser reposer au frais pendant une heure.
5. Sur une surface plane, placer une feuille de papier cuisson, étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier cuisson.
6. Retirer la feuille de papier cuisson du dessus et transférer la pâte dans un moule à tarte
7. Piquer la pâte avec une fourchette et ajouter la garniture de votre choix.
8. Cuire la tarte selon les indications de la recette que vous préparez.