Poulet aux olives au four

Une recette simple et savoureuse de poulet aux olives cuite au four. Un plat délicieux et facile à réaliser pour régaler toute la famille. Les saveurs se marient à la perfection pour un repas plein de saveurs. À déguster avec du riz ou des légumes pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !

Ingrédients pour faire poulet au olive au four

• Une poignée de coriandre
• 1 gousse d'ail
• Épices (à ajuster selon vos goûts)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d'eau
• Cuisses de poulet
• 2 oignons
• 1/2 verre d'huile
• 1 litre d'eau
• Olives
• Beurre

Comment faire poulet au olive au four

1. Dans une assiette, mélanger une poignée de coriandre, une gousse d'ail émincée, une cuillère à soupe de vinaigre, une demi cuillère à café de sel et 2 cuillères à soupe d'eau
2. Faire mariner des cuisses de poulet préalablement lavées avec ce mélange pendant au moins une heure.
3. Dans une marmite, faire revenir deux oignons émincés et les cuisses de poulet marinées avec un demi verre d'huile pendant 5 minutes.
4. Ajouter un litre d'eau, couvrir et laisser cuire pendant une heure 15 en remuant de temps en temps.
5. Faire bouillir les olives dans de l'eau pour enlever l'excès de sel.
6. Une fois le poulet presque cuit, retirer les cuisses et ajouter les olives dans la sauce
7. Beurrer les cuisses de poulet et les mettre au four à 200 degrés pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
8. Servir les cuisses de poulet avec la sauce réduite et les olives.