Recette de tarte à la moutarde

Notre délicieuse recette de tarte à la moutarde, parfaite pour un repas rapide et savoureux. La combinaison de la moutarde avec les légumes et le fromage en fait un plat plein de saveurs. Facile à préparer, cette tarte saura ravir toute la famille. N'attendez plus pour ajouter cette recette à votre répertoire culinaire !

Ingrédients nécessaires

• Pâte brisée
• Crème fraîche (environ 2 cuillères à soupe)
• Huile d'olive
• Moutarde
• Herbes de Provence
• Poivre
• Sel
• Olives noires (facultatif)
• 5 belles tomates de Provence
• 50 g de fromage râpé (facultatif)

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Préparez une pâte brisée et étalez-la uniformément dans un moule à tarte.
3. Coupez cinq belles tomates en rondelles.
4. Mélangez deux cuillères à soupe de crème fraîche avec de la moutarde.
5. Étalez ce mélange sur la pâte brisée.
6. Disposez les rondelles de tomates sur le mélange crème-moutarde.
7. Saupoudrez d'herbes de Provence, de poivre, de sel et éventuellement de fromage râpé et d'olives noires.
8. Enfournez la tarte pendant environ 25 minutes, en vérifiant la cuisson.
9. À la sortie du four, laissez tiédir avant de déguster.
10. Profitez de votre délicieuse tarte à la tomate et à la moutarde !