Recette de riz aux lardons

Une délicieuse recette de riz aux lardons, facile à préparer et pleine de saveurs. Parfait pour un repas rapide et gourmand en semaine ou pour épater vos convives lors d'un dîner entre amis. Suivez ces étapes simples pour un plat savoureux et réconfortant. À vos tabliers !

Ingrédients nécessaires

• carottes: 1 ou 2
• oignon: 2
• oignon vert
• lardons
• jaunes d'œuf
• riz cuit
• huile d'olive
• sel
• poivre
• 5 épices
• ail
• coriandre

Étapes pour préparer la recette

1. Émincer les carottes, l'oignon et l'oignon vert.
2. Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajouter les légumes émincés dans la poêle et les faire cuire pendant 1 à 2 minutes avec un peu d'huile d'olive.
4. Ajouter les jaunes d'œuf préalablement renversés sur du riz cuit.
5. Assaisonner avec du sel, du poivre, des 5 épices, de l'ail et de la coriandre.
6. Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
7. Servir chaud.