Entrée avocat et saumon fumé

Une délicieuse recette d'entrée alliant avocat et saumon fumé. Un mariage parfait de saveurs raffinées à déguster en toute simplicité. Suivez les étapes faciles pour réaliser ce met gourmet qui ravira vos papilles. Une explosion de fraîcheur et de douceur à savourer lors de vos repas festifs ou simplement pour vous faire plaisir. À essayer sans plus tarder!

Ingrédients pour faire entrée avocat et saumon fumé

• 1 petite échalote
• 1 gros avocat bien mûr ou 2 petits
• 1 citron vert
• De l'aneth
• 200 g de saumon fumé
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Comment faire entrée avocat et saumon fumé

1. Éplucher, laver et couper très finement l'échalote.
2. Couper l'avocat en deux, enlever le noyau, extraire la chair et la couper en petits cubes
3. Enlever la peau du saumon et le couper en petits cubes
4. Pour le dressage, utiliser un emporte-pièce rond
5. Assaisonner avec un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre et de l'aneth pour décorer.
6. C'est prêt à déguster! Bon appétit!