Mousse au chocolat à la crème fouettée

Notre délicieuse recette de mousse au chocolat à la crème fouettée, un dessert gourmand et léger à savourer en toute saison. La combinaison du chocolat fondant et de la crème aérienne ravira vos papilles à coup sûr. Facile à préparer, cette mousse fera sensation lors de vos repas en famille ou entre amis. Laissez-vous tenter par cette douceur irrésistible et régalez-vous en toute simplicité !

Ingrédients pour faire mousse au chocolat à la crème fouettée

• 300 g de chocolat noir
• 75 g de beurre
• 40 cl de crème liquide entière
• 3 cuillères à soupe de sucre glace

Comment faire mousse au chocolat à la crème fouettée

1. Mettre le plat et les fouets au congélateur pendant 20 minutes.
2. Faire fondre 300g de chocolat noir et 75g de beurre au micro-ondes.
3. Casser 3 œufs dans un plat, ajouter 3 cuillères à soupe de sucre glace et fouetter pour faire mousser.
4. Incorporer le chocolat fondu au mélange d'œufs et de sucre, mélanger et mettre de côté.
5. Monter 400ml de crème liquide entière bien froide en chantilly, en commençant à petite vitesse et en augmentant progressivement.
6. Incorporer délicatement la crème fouettée dans le mélange chocolaté en pliant doucement.
7. Verser la mousse au chocolat dans des verrines ou un plat, et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
8. Déguster et savourer!