Faire des marrons glacés avec des marrons en boîte

Comment faire des marrons glacés savoureux en utilisant des marrons en boîte. Une recette simple et délicieuse pour ravir vos papilles pendant les fêtes. Suivez nos étapes détaillées pour réussir cette gourmandise maison. Un dessert gourmand à partager en famille ou à offrir en cadeau. Régalez-vous avec ces marrons glacés faits maison !

Ingrédients nécessaires

• 500 g de marrons en boîte
• 500 g de sucre
• 1 gousse de vanille
• 0,5 litre d'eau

Étapes pour préparer la recette

1. Faire fondre 500g de sucre, une gousse de vanille et 0,5L d'eau pour réaliser un sirop
2. Ajouter les marrons en boîte égouttés dans le sirop et les faire cuire pendant environ 3 à 4 minutes.
3. Éteindre le feu et laisser les marrons dans le sirop pendant 24 heures.
4. Le lendemain, retirer les marrons du sirop et les égoutter.
5. Porter le sirop à ébullition pendant 3 à 4 minutes.
6. Plonger à nouveau les marrons dans le sirop bouillant et laisser confire pendant 3 à 4 minutes.
7. Répéter cette opération quatre fois, en laissant reposer les marrons entre chaque bain dans le sirop, pendant quatre jours.