Recette de Crêpes Mille Trous au Thermomix

Comment préparer des Crêpes Mille Trous délicieuses et moelleuses grâce à votre Thermomix. Une recette simple et rapide pour régaler toute la famille. Suivez les étapes détaillées pour réussir ces crêpes authentiques et savoureuses. Parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant. N'hésitez plus, lancez-vous dans la préparation de cette recette incontournable !

Ingrédients nécessaires

• 300 g de farine
• 300 g de semoule fine
• 1 sachet de levure chimique (16 g)
• 1 cuillère à café de sel
• 15 g de sucre
• 5 g de levure sèche
• 15 g de levure fraîche
• 950 g d'eau

Étapes pour préparer la recette

1. Dans le Thermomix ou un blender, ajouter 950 g d'eau et 5 g de levure sèche (ou 15 g de levure fraîche), 15 g de sucre
2. Ajouter 300 g de farine, 300 g de semoule fine, un sachet de levure chimique et une cuillère à café de sel
3. Laisser reposer la pâte dans le bol du Thermomix pendant 5 minutes.
4. Chauffer une crêpière sur feu moyen
5. Déposer la pâte à crêpe dans chaque empreinte de la crêpière
6. Retirer les crêpes de la crêpière et les déposer sur une assiette.
7. Répéter l'opération pour cuire le reste des crêpes