Recette de compote pomme banane au Thermomix

Comment préparer une délicieuse compote pomme banane avec votre Thermomix en un tour de main. Un dessert sain et rapide à réaliser pour toute la famille. Suivez notre recette pour un résultat parfaitement fondant et savoureux. Un régal à déguster aussi bien tiède que froid, à tout moment de la journée. À vos tabliers et Thermomix !

Ingrédients nécessaires

• 1 kilo de pommes
• 1 ou 2 poires
• 20g de jus de citron
• 20g de sucre (ajuster selon les goûts)

Étapes pour préparer la recette

1. Éplucher et couper un kilo de pommes (et éventuellement une ou deux poires) en morceaux.
2. Dans le bol du Thermomix, ajouter les morceaux de pommes, 20g de jus de citron et environ 20g de sucre (ajuster selon les goûts).
3. Refermer le couvercle et mixer les fruits dh vitesse 5 pendant quelques secondes.
4. Cuire les fruits pendant 12 minutes à 100°C, vitesse de lame 1.
5. Après la cuisson, mixer les fruits progressivement pendant 20 secondes en augmentant la vitesse jusqu'à 7 pour obtenir une compote plus ou moins lisse avec des morceaux.
6. Servir la compote de pommes et poires thermomix une fois qu'elle a atteint la consistance désirée.