Pain perdu : la vraie recette de ma grand-mère

La recette authentique du pain perdu transmise de génération en génération dans ma famille. Savourez ce dessert délicieux et réconfortant, idéal pour les petits-déjeuners ou les goûters en famille. Suivez pas à pas les étapes pour réaliser ce classique incontournable et régalez-vous avec des saveurs traditionnelles et authentiques.

Ingrédients pour faire pain perdu la vraie recette de ma grand-mère

• 1 baguette de pain rassis
• 2 œufs
• 200 ml de lait
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• 3 cuillères à soupe de sucre
• Huile de tournesol

Comment faire pain perdu la vraie recette de ma grand-mère

1. Couper une baguette de pain rassis en rondelles
2. Battre 2 œufs en omelette.
3. Dans un bol, mélanger 200 ml de lait, 1 cuillère à café de vanille en poudre et 3 cuillères à soupe de sucre
4. Tremper les rondelles de pain dans le mélange lait-œufs pour les imbiber des deux côtés, laisser quelques secondes puis les déposer dans une assiette.
5. Faire chauffer de l'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen.
6. Déposer les rondelles de pain dans la poêle et les laisser dorer pendant environ 2 minutes.
7. Retourner les rondelles et cuire pendant 2 minutes de l'autre côté.
8. Réserver les pains perdus cuits sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
9. Saupoudrer les pains perdus de sucre ou de cannelle avant de servir.
10. Déguster chaud.