Filet de maquereau à la plancha

Comment préparer un délicieux filet de maquereau à la plancha pour un repas léger et savoureux. Avec sa cuisson rapide et sa chair tendre, ce plat est idéal pour les amateurs de poissons. Suivez notre recette simple et rapide pour régaler vos papilles en toute simplicité.

Ingrédients pour faire filet de maquereau à la plancha

• Filets de maquereaux
• 1 cuillère à soupe de persil
• Basilic
• 100 ml de jus de citron
• 100 ml d'huile d'olive
• 3 gousses d'ail
• Sel
• Poivre

Comment faire filet de maquereau à la plancha

1. Rincer les filets de maquereau et les essuyer.
2. Préparer la marinade en mélangeant 1 cuillère à soupe de persil, du basilic, 100 ml de jus de citron, 100 ml d'huile d'olive, 3 gousses d'ail hachées, du sel et du poivre.
3. Placer les filets de maquereau dans la marinade et laisser reposer au réfrigérateur.
4. Chauffer la plancha et y déposer les filets de maquereau marinés.
5. Verser un peu de marinade sur les filets pendant la cuisson.
6. Cuire les filets de maquereau à la plancha jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
7. Servir les filets de maquereau à la plancha chauds et bon appétit!