Tarte Saumon Fumé Épinard Surgelés

Une recette de tarte au saumon fumé et aux épinards surgelés, idéale pour un repas rapide et savoureux. Cette combinaison de saveurs ravira vos papilles en un rien de temps. Facile à préparer, cette tarte régale toute la famille en un tour de main. Un plat équilibré et délicieux pour vos repas du quotidien. À déguster sans attendre !

Ingrédients pour faire tarte saumon fumé épinard surgelés

• 1 pâte feuilletée ou pâte brisée
• Poivre
• Saumon fumé (environ 4 petites tranches)
• 250 g d'épinards surgelés
• 500 g de ricotta
• 2 échalotes
• 3 oeufs

Comment faire tarte saumon fumé épinard surgelés

1. Préchauffer le four à 180°C en mode chaleur tournante.
2. Faire revenir 2 échalotes émincées dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel.
3. Ajouter 250g d'épinards surgelés dans la sauteuse et laisser fondre doucement.
4. Dans un saladier, mélanger 500g de ricotta avec 3 œufs, du poivre et une pincée de sel.
5. Couper en morceaux environ 4 tranches de saumon fumé et les ajouter à la préparation à base de ricotta une fois les épinards fondus.
6. Verser la préparation dans un moule à tarte préalablement piqué.
7. Enfourner la tarte pour une cuisson d'environ 40 minutes à 180°C.
8. Vérifier la cuisson en surveillant la coloration de la pâte.
9. Laisser refroidir la tarte sur une grille avant de la démouler.
10. Déguster la tarte tiède ou froide, accompagnée d'une salade verte et de tomates cerises.