Flan pâtissier aux fruits rouges surgelés
Comment réaliser un délicieux flan pâtissier aux fruits rouges surgelés. Cette recette allie la texture crémeuse du flan et la fraîcheur des fruits rouges pour un dessert gourmand et rafraîchissant. Parfait pour une pause sucrée estivale, ce dessert facile à préparer ravira vos papilles en toutes occasions. N'attendez plus pour vous régaler en suivant notre recette détaillée.
Ingrédients pour faire flan pâtissier aux fruits rouges surgelés
Comment faire flan pâtissier aux fruits rouges surgelés
- Préparer la pâte à foncer en mélangeant un jaune d'oeuf, du sucre, une pincée de sel, du lait, de la farine et du beurre jusqu'à obtenir une texture sablée
- Étaler la pâte dans un cercle à tarte, et bien foncer en veillant à ce que les angles soient droits
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer la crème pâtissière en faisant chauffer du lait et de la crème avec des grains de vanille
- Verser la crème pâtissière bouillante dans le fond de tarte et cuire au four pendant environ 60 minutes, jusqu'à ce que le flan soit cuit.
- Laisser refroidir avant de démouler
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