Crème d'amande facile et rapide

Une recette de crème d'amande facile et rapide à réaliser chez vous. Parfaite pour accompagner vos desserts ou tartes, cette crème onctueuse et savoureuse ravira vos papilles en un tour de main. Lancez-vous dans sa préparation et régalez-vous en toute simplicité.

Ingrédients pour faire crème d'amande facile et rapide

• 100 g de beurre
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g d'œufs
• 100 g de poudre d'amandes

Comment faire crème d'amande facile et rapide

1. Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il devienne mou, ou le chauffer quelques secondes au micro-ondes.
2. Fouetter ensemble le beurre mou avec le sucre en poudre.
3. Ajouter les œufs à la préparation en quantité égale (environ 100g).
4. Incorporer la poudre d'amandes et mélanger.
5. Facultatif: ajouter 1 à 3 petits bouchons de rhum, un peu de vanille en poudre ou des zestes de citron selon votre goût.
6. La crème d'amande est prête à être utilisée pour des recettes de galette des rois, tartelettes amandine, tarte à la rhubarbe, ou autre.