Recette de barres de céréales au muesli

Comment réaliser des barres de céréales au muesli maison, saines et délicieuses. Cette recette simple et rapide nécessite peu d'ingrédients et est parfaite pour un en-cas énergétique. Suivez les étapes pas à pas pour créer vos propres barres de céréales personnalisées. Idéales pour le petit-déjeuner, la collation ou avant le sport, ces barres sauront ravir petits et grands. Essayez cette recette et adoptez-la pour toujours avoir des encas sains sous la main.

Ingrédients nécessaires

• Sirop d'érable
• Miel
• Huile de noix de coco
• Extrait de vanille
• Flocons d'avoine
• Noisettes
• Amandes
• Copeaux de noix de coco
• Graines de chia
• Pistaches
• Fruits séchés (dates, figues, abricots, cranberries)

Étapes pour préparer la recette

1. Dans une casserole, verser le sirop d'érable, le miel et l'huile de noix de coco
2. Retirer la casserole du feu, puis ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger.
3. Mettre le sirop de côté.
4. Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les noisettes et les amandes concassées, les copeaux de noix de coco, les graines de chia, les pistaches entières non salées et les fruits séchés coupés en petits morceaux.
5. Ajouter le sirop fondu réservé et bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
6. Prendre un moule en silicone en forme de barres de céréales et y répartir la préparation, en tassant bien.
7. Préchauffer le four à 180°C et enfourner les barres pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
8. Laisser refroidir complètement avant de démouler.