Pièce montée originale pour anniversaire

Une pièce montée originale et créative pour rendre votre anniversaire inoubliable ! Cet article présente des idées innovantes pour surprendre vos invités et émerveiller vos papilles. De la cascade de cupcakes aux gâteaux en forme de licorne, laissez-vous inspirer pour une fête d'anniversaire unique en son genre.

Ingrédients pour faire piece montée originale pour anniversaire

• Crème au beurre meringue suisse
• Poudre or alimentaire
• Extrait de citron
• Fleurs comestibles
• Gypsophile
• Pics à brochettes ou dowels
• Cure-dents

Comment faire piece montée originale pour anniversaire

1. Commencez par décoller la semelle en carton du gâteau pour pouvoir le manipuler plus facilement.
2. Utilisez du sopalin ou des gants anti-chaleur pour déplacer le gâteau.
3. Pour sécuriser le gâteau et éviter qu'il ne s'effondre, insérez des pics à brochettes à l'intérieur
4. Coupez les pics à la hauteur exacte du gâteau en vous aidant de la crème comme point de repère.
5. Ajoutez de la crème au beurre meringue suisse au centre pour renforcer la base du gâteau.
6. Placez un petit disque pâtissier de la même dimension que le gâteau du dessus et comblez les trous avec de la crème au beurre meringue suisse.
7. Lissez le dessus et les bords du gâteau à l'aide d'une spatule, puis remettez le gâteau au frais pendant 20 minutes.
8. Mélangez de la poudre or alimentaire avec de l'extrait de citron et éclaboussez-en le gâteau à l'aide d'un pinceau pour la décoration.
9. Décorez avec des fleurs en coupant les tiges et en les piquant à l'aide de cure-dents
10. Votre pièce montée originale pour anniversaire est prête à être dégustée.