Tarte aux noix et chocolat

Une recette délicieuse de tarte aux noix et chocolat, parfaite pour les amateurs de desserts gourmands. Cette alliance de saveurs offre un mélange exquis entre le croquant des noix et la douceur du chocolat. Facile à préparer, cette tarte saura ravir les papilles de toute la famille. N'hésitez pas à la tester pour un goûter ou un dessert raffiné et savoureux.

Ingrédients pour faire tarte au noix et chocolat

• Pâte à tarte maison :
• Farine
• Beurre
• Sucre
• Fleur de sel
• Eau
• Jaune d'œuf
• Garniture :
• Noix (environ 300g de cerneaux de noix)
• Beurre fondu
• Extrait de vanille
• Miel (environ 3 cuillères à soupe)
• Fécule de maïs (environ 1 cuillère à soupe)
• 3 œufs
• Sucre blanc (environ 100g)

Comment faire tarte au noix et chocolat

1. Commencer par préparer la pâte à tarte en mélangeant la farine, le beurre, le sucre, une pincée de fleur de sel, de l'eau et un jaune d'œuf.
2. Former une boule avec la pâte, la filmer et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
3. Étaler la pâte et foncer un moule à tarte perforé.
4. Répartir les noix dans le fond du moule.
5. Préchauffer le four à 170°C.
6. Préparer l'appareil en mélangeant du beurre fondu, de l'extrait de vanille, du miel, de la fécule de maïs, des œufs et du sucre.
7. Verser l'appareil sur les noix dans le moule.
8. Cuire au four pendant 45 minutes.
9. Laisser refroidir la tarte sur une grille avant de la découper et déguster.
10. Déguster la tarte aux noix et chocolat, avec sa pâte maison et sa garniture généreuse.