Steak haché de veau à l'italienne

Une délicieuse recette de steak haché de veau à l'italienne, parfait pour un repas savoureux et rapide à préparer. Avec des herbes aromatiques et du parmesan, ce plat est un régal pour les papilles. N'hésitez pas à essayer cette recette pour une touche d'Italie dans votre assiette. Bon appétit !

Ingrédients pour faire steak haché de veau à l'italienne

• 500 grammes de viande hachée pur boeuf
• 3 oeufs
• Branches de persil
• 3 septièmes de quercy frénésie
• Parmesan
• Pain dur (de l'avant-veille)
• Farine
• Sel et poivre

Comment faire steak haché de veau à l'italienne

1. Dans un saladier, mélanger 500g de viande hachée de boeuf avec 3 oeufs.
2. Ajouter de la chapelure, du persil, du parmesan et du pain dur trempé et essoré.
3. Bien mélanger le tout pour obtenir une texture homogène.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Former des boulettes en les roulant dans de la farine pour les rendre croustillantes.
6. Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
7. Faire dorer les boulettes dans l'huile chaude.
8. Ajouter une sauce tomate une fois les boulettes dorées.
9. Laisser mijoter les boulettes dans la sauce tomate.
10. Servir les boulettes de viande hachée à l'italienne chaudes et bon appétit!